食事・身体作り

バタフライピーティーの売ってる場所は?作り方やミルクを使ったレシピを紹介!

みなさん、バタフライピーティーをご存知でしょうか。

バタフライピーティーはタイで親しまれているハーブを使ったお茶です。
レモン果汁などを加えることで青色から紫色に変わる不思議な飲み物。

聞き慣れない方も多くいるかと思いますが…
涼しげな美しいブルーがインスタ映えすると、とても話題なんですよ。

あまり店頭では見かけませんが、売ってる場所はどこ?といった疑問や、バタフライピーティーの作り方、そしてミルクを使ったアレンジレシピを紹介していきます。

よつば
よつば
色が変わる様子に、大人も子どももつい見惚れてしまう程です♪

バタフライピーティーの売ってる場所は?

(引用:守山乳業株式会社HP

スーパーやドラッグストアなどでは、なかなか見かけることがないバタフライピーティー。どこで売ってるの?と疑問に思う方も多いはず…。

今回は購入できるお店などをいくつかピックアップして、紹介をしていきます。
ぜひ近くのお店に足を運んでみてくださいね♪

①輸入食品を多く扱っているカルディ

カルディはコーヒーと輸入食品のワンダーショップと言われ、市場のような賑やかで活気溢れる店内がとても魅力的。
幅広い世代から絶大な支持を得ていますよね♪

カルディには、世界中から集められた珍しい食材がズラリ!
さらにリーズナブルなものも多く、つい色々な商品を手に取ってしまいます。

カルディの公式ホームページによるバタフライピーティーのレビューには、以下のようなコメントが書かれていました。

バタフライピーティーのレビュー
  • レモンの爽やかな味わいが、とてもスッキリさっぱりしつつ、程よい甘味があって美味しい
  • お湯を注ぐとすごく綺麗なブルーになり、レモンを入れると段々と紫に変化し、目でも楽しませてくれる
  • バタフライピーのみだと味がほとんどないですが、こちらの商品はレモングラスも入っていて飲みやすく気に入っています

よつば
よつば
レモングラス入りなので、とても飲みやすいようですね♪

実は、ティーバッグだけではなく、シロップタイプも販売されているようなんです。
続いて、バタフライピーシロップについてもご紹介していきます。

こちらは水や炭酸水などで1:5の割合で割って飲む希釈タイプです。

こちらの商品のレビューは、以下のようなコメントが書かれていました。

バタフライピーシロップのレビュー
  • ヨーグルトドリンクと割って飲みました。子どもは色の変化が楽しかったようで、毎日飲んであっという間になくなりました
  • 炭酸で割って飲むと美味しいです。店舗では売り切れていることが多くてネット注文をしました

ティーバッグタイプもシロップタイプも、両方とも口コミ評価が良く、リピート買いをされている人が多いようです。

カルディに立ち寄った際には、ぜひバタフライピーティーをチェックしてみてくださいね♪
近くにカルディの店舗がない人も、安心してください。
カルディの公式ホームページから、オンラインストアで注文することができます。

【カルディの公式ホームページはこちら

よつば
よつば
ネット注文ができるなんて、とても便利ですね!

 ②ダイソーにもあった!!

ダイソーで販売されているバタフライピーティーは、1袋に2パック入り。
割高に感じる人もいるかもしれませんが、ティーポットで作ればコップ2〜3杯分にはなります。

ダイソーで販売されているバタフライピーは、「豆っぽい」「小豆の味がする」といった口コミを見かけることがありました。

しかしクセがある訳でもなく、香りもあまり感じないために、ハーブティを普段から飲み慣れていない人でも、飲みやすいお味なんだそうです。

レモン汁やお砂糖を加えることで、レモネードのようになってより一層美味しさが増すんだとか。

ちょっと試してみたい!大容量タイプだと残してしまうかな…。などと感じる方は、まずは試しにダイソーで売られているバタフライピーティーを購入してみても良いかもしれませんね♪

よつば
よつば
色の変化を楽しみたい方は、レモン汁の購入も忘れずに♪

③ネット販売では多数!

なかなか店舗では見かけることが少ないバタフライピーティー。
しかし、ネットで検索をすると色々なショップで購入することが出来ることを発見!

「Yahooショッピング」や「楽天市場」、「Amazon」などで購入することが出来ました。

さらに、日本初バタフライピー専門ブランド「molfon」という、公式オンラインショップもあるようです。

【「molfon」の公式HPはこちら

こちらのホームページでは、オンライン販売はもちろんのこと、バタフライピーをお湯で抽出した抽出液を料理に加えて作る、青いアレンジレシピを紹介しています。

今回は「molfon」の公式サイトから「メープルラテ」のレシピをご紹介させて頂きます。

(引用:molfon公式HP

材料

メープルシロップ:大さじ1(お好みで量を調節)
牛乳:100ml
抽出液:100ml

作り方
  1. 牛乳を温め、ミルクフォーマーなどで泡立てておく
  2. バタフライピー抽出液とメープルシロップを鍋に入れ火にかける
  3. ②をカップに注ぎ、①をそっと加える

とても簡単に、こんなにもお洒落なラテが自宅で出来るんです。
来客があった際に、こちらのメープルラテを出してあげると喜ばれるかもしれませんね♪

よつば
よつば
私も早速作ってみようと思います♪

バタフライピーティーの作り方

バタフライピーティーを作る方法は主に3つ。

  1. ティーバッグ
  2. シロップ
  3. 詰みっとった生花

 

一つひとつ、作り方を紹介していきますので、自分に合った作り方を見つけてみてくださいね。

①ティーバッグを使った作り方

ティーバッグは、そのままマグカップやグラスなどで手早く作れることが何よりもメリット。

しかし、ハーブティーは蒸らすことで、香りや味わいが深く抽出されます。
しっかり蒸らすためには、蓋が必須になるので、ここでは蓋付きのティーポット等を使った作り方を紹介していきます。

ティーバッグで淹れる場合
  1. 耐熱性のピッチャーやティーポット等に、バタフライピーのティーバッグをセットする
  2. 熱湯、お好みで砂糖を入れて5分ほど蒸らす
  3. 鮮やかな青色になったらカップに注ぐ
  4. レモン汁を入れて完成

作り方は、他の紅茶と特に変わりありません。
しかし、色の変化を楽しみたい場合や、レモングラス風に仕上げたい場合には、最後にレモン汁を数滴お好みで入れてみましょう。

砂糖を入れることで甘味が増して飲みやすくなるようですが、そこもお好みで調節してみてくださいね。

ちなみにですが、カルディで販売されているバタフライピーティーのティーバッグは、水出しでも作れるそうですよ♪

よつば
よつば
自分の好みの味を見つけられると良いですね!

②シロップを使った作り方

ここでは、カルディで販売されているシロップを使った作り方を紹介していきます。
こちらの商品は、バタフライピーティーのシロップにベルガモットや夏ミカンなどの柑橘で香り付けした濃縮シロップなんだそうです。

シロップタイプは、ホットではなくアイスで頂く方が多いようなので、アイスとしての作り方を説明していきます。

シロップで淹れる場合
  1. グラスに氷とバタフライピーシロップを大さじ2入れる
  2. 150mlの水を入れる
  3. お好みでレモン汁を入れて完成

とてもシンプルで簡単に作れます♪
シロップと水の割合は、1:5であることを覚えておきましょう。
水の代わりに炭酸水を入れれば「バタフライピーソーダ」が完成します。

夏には、かき氷のシロップとしても楽しむことが出来るんだとか。
色々な使い方があるので、ぜひ試してみたくなりますね!

よつば
よつば
シロップを使ってお菓子作りに挑戦する人も多いんだそう♪

③生花を使った作り方

摘んだバタフライピーの花を、ドライハーブにしてから紅茶を淹れる方も多いようですが、ここでは、新鮮な生花をそのまま使った作り方を紹介していきます。

生花で淹れる場合
  1. バタフライピーを2〜3輪、摘み取る
  2. 摘みたての花びらを水で洗い、ティーポットに入れる
  3. お湯を入れて5分ほどで完成
  4. コップに注いだら、お好みでレモン汁を入れる

バタフライピーティーは無味無臭なので、ティーバッグの時と同様、お好みで砂糖やレモン汁を入れることをオススメします。
シークワーサー果汁を入れるのも美味しいようで、綺麗なパープル色になるんだとか。

よつば
よつば
自分で育てた花を摘んで紅茶にするなんて、とても素敵です♪

ミルクを使ったアレンジレシピ

そのままのバタフライピーティーを楽しむのも良いですが、ミルクを使ってアレンジする人もいるそうですよ。

その日の気分によって、様々な味を楽しめると気分も高まりますよね。
ここでは、先ほど紹介した「メープルラテ」の他にもオススメしたい、ミルクを使ったアレンジレシピを紹介していきます。

よつば
よつば
色々なバリエーションがあると、楽しいですね!

バタフライピーラテ

ミルクを入れてラテにすることで、青と牛乳の白の対比が美しく、味もまろやかになるんだとか♪

材料
  • バタフライピーティー(ティーバッグ):2個
  • お湯:200ml
  • 牛乳:300ml
  • ガムシロップ:20g
  • 練乳:20g
  • 氷:200g
作り方
  1. ティーポットにティーバッグを入れ、熱湯を注ぎ3分以上蒸らす
  2. 牛乳にガムシロップと練乳を入れて混ぜる
  3. グラスに氷、②を入れ、冷めた①をゆっくりと注ぐ

 

 

よつば
よつば
バタフライピーティーをゆっくりと注ぐことがポイント!

バタフライピーハニーミルク

蜂蜜の甘味を感じたい人には、バタフライピーハニーミルクがオススメ。

材料
  • バタフライピーティー:適量
  • 牛乳:100cc
  • 蜂蜜:大さじ1
  • お湯:大さじ1
  • 氷:適量
作り方
  1. バタフライピーティーを少し濃いめに作り、冷ます
  2. 蜂蜜をお湯で溶かし、牛乳を加える
  3. グラスに氷を入れ、②を注ぐ
  4. バタフライピーティーを③にゆっくりと注ぐ
よつば
よつば
お砂糖とはまた違った甘さを感じられるので良いですよね!

バタフライピーミルクゼリー

バタフライピーティーを使って、こんなにも涼やかなゼリーが作れるんです♪
夏にはぜひ、チャレンジして作ってみたいですよね!

下の層はミルクゼリーになっており、その上にバタフライピーゼリーを乗せて完成です。

ミルクゼリーの材料
  • 牛乳:400cc
  • 砂糖:大さじ2
  • ☆ゼラチン:大さじ1
  • ☆水:大さじ4
ミルクゼリーの作り方
  1. ☆印の材料を混ぜ合わせておく
  2. 牛乳200ccを電子レンジ600wで2分温め、砂糖を溶かしたら残りの牛乳を混ぜ合わせる
  3. ①を電子レンジ600wで20秒ほど温め、②に加えてよく混ぜる
  4. カップに入れて冷ましたら冷蔵庫に入れて固める
バタフライピーゼリーの材料
  • バタフライピーティーバッグ:1個
  • お湯:220〜230cc
  • 砂糖:大さじ1
  • ★ゼラチン:大さじ1/2
  • ★水:大さじ2
バタフライピーティーゼリーの作り方
  1. ★印の材料を混ぜ合わせておく
  2. お湯にティーバッグを濃いめに抽出し、ティーバッグを取り出して砂糖を加える
  3. ①のゼラチンを電子レンジ600wで10秒程温め、②に混ぜ合わせる
  4. ③を容器に入れて冷蔵庫に冷やして固める
  5. 固まったバタフライピーティーゼリーをスプーンなどで崩し、ミルクプリンの上に乗せて完成

二層になっているため二段階の作業が必要ですが、作り方は基本的にどちらも同じなので、とても簡単に作ることが出来そうです♪

まとめ

バタフライピーティーについてのまとめ
  • カルディやダイソー、ネット購入が出来る
  • ティーバッグやシロップ、花びらを使うなど色々な作り方がある
  • 水出しができるものや希釈タイプもある
  • ミルクを使ったラテやゼリーなど、アレンジレシピが豊富

透き通るほど綺麗なブルーが、とても魅力的なバタフライピーティー。
自分の好みの味を見つけたり、お子さんと一緒に色の変化を楽しんでみても良いですね♪

よつば
よつば
私もアレンジレシピを作ってみようと思います♪