クコの実は食べすぎ注意?効果的な食べ方や1日の摂取量を徹底調査!

クコの実と言えば杏仁豆腐のトッピングのイメージがありますよね。
最近はゴジベリーとも呼ばれ、その栄養価の高さからスーパーフードとして注目が集まっています。

とはいえ、どんな食材でも食べすぎ注意！
ということで今回は、クコの実の1日の摂取量や効果的な食べ方やレシピを調査したいと思います！

よつば

クコの実は美しい赤色の実で見た目も可愛いですよね♪

Contents

クコの実は食べすぎ注意？
クコの実の効果的な食べ方は？
クコの実レシピ３選
まとめ

クコの実は食べすぎ注意？

引用：養命酒

クコの実の食べすぎは、体に不調をきたす恐れがあります。
どのような症状が出のか、以下にまとめてみました。

クコの実を食べすぎることによる影響

月経周期の乱れ
早産
吐き気・腹痛

妊娠中の方や女性は特に食べすぎに注意が必要ですね。
また、クコの実には血圧を下げる効果もあるため、低血圧の方や血圧を下げる薬を飲んでいる方も食べすぎには注意しましょう。

クコの実の見た目は綺麗な赤い実で、さっぱりと甘酸っぱく食べやすい味。
なので、つい食べ過ぎてしまいそうですが…
過剰摂取は危険です！

クコの実の１日の摂取量の目安は、10g～20g。
小さじ2杯程度までと覚えると良いかもしれません。

不老長寿の薬といわれるクコの実
注意点は、胃腸の刺激になることがあるので食べすぎ注意
鼻血ブーになったり胃が痛くなることもあります
適量ほどほどに😋それ以外は最高！https://t.co/TKmDP8X7eS https://t.co/4nihfA26Na
— ジュナ｜東洋ホリスティックケアMANA KINO Wellness (@junarecipe) June 22, 2021

クコの実は別名「ゴジベリー」や「枸杞子（くこし）」と呼ばれています。
栄養価が高く世界中から注目されており、日本スーパーフード協会の推奨品目にも選ばれているんです。

食べ過ぎなければすごい効果があるようです。
クコの実の栄養成分を見ていきましょう。

クコの実の栄養成分

クコの実には以下のような多くの栄養成分が含まれています。

クコの実の栄養成分

ビタミン類（ビタミンC・ビタミンB1・ビタミンB2・βカロテン）
ミネラル類（リン・鉄・カルシウム）
ポリフェノール類（ルチン・タンニン）
食物繊維
タンパク質
ベタイン
ゼアキサンチン
リノール酸

このように女性に嬉しい成分が含まれています。
あまり聞きなれないベタインとゼアキサンチンについて調べてみました。

ベタイン

ベタインは、肝臓に脂肪が癒着するのを防ぐとともに、脂肪の排出を促進する効果があります。

またアミノ酸の一種であるベタインは、動脈硬化のリスクを高めると言われている「血中ホモシステイン」を低減させます。
それによって動脈硬化を予防することが期待されているそうです。

ゼアキサンチン

ゼアキサンチンは自然由来のカロテノイドの１つで、光の刺激から目を保護してくれます。
ほうれん草などの緑黄色野菜や果物に多く含まれている成分です。

またゼアキサンチンは、同様の働きがあるルテインと一緒にとる、と相乗効果があるとか！
ほうれん草やアボカドなどがルテインを多く含む食材です。

クコの実の期待される効果

クコの実には以下のような効果があると言われています。

期待できる効果

老化抑制
動脈硬化予防
皮膚や粘膜を健康に保つ
抗脂肪肝作用
視力減退改善
冷え改善
更年期症状改善

このように、たくさんの効果があり、「不老不死の実」や、「長寿の実」と呼ばれるのもうなずけますね！

クコの実の栄養効果💚
ベタインで抗脂肪肝作用、保湿
ビタミンB群で疲労回復、代謝up
ゼアキサンチンで抗酸化作用
白内障予防、黄斑変性症予防
βカロテンで抗酸化作用、目に良い
ビタミンEで抗酸化作用、老化予防
🍀薬と相互作用注意、食べ過ぎで下痢、腹痛
1日目安10粒☺️ pic.twitter.com/A0u6aWaVsC
— さと愛薬剤師＠健康に良いこと探求実践中！ (@kurasikaiteki3) May 22, 2024

少量でこんなにたくさんの効果が期待できるのは嬉しいですね！

よつば

たった小さじ２杯分だけですごい効果！

クコの実の効果的な食べ方は？

クコの実の効果を十分に得るためには、どのような食べ方が良いのか調べてみました。
ドライのまま食べるよりも、湿らせるのが効果的なようです！

薬膳食材として有名なクコの実は、ポリフェノールやビタミンCなど抗酸化作用の強い成分が豊富❤️夏の美容やエイジング対策にもおすすめです。
薬膳的にはドライのままよりしっとり湿らせるのが◎
ズボラな私の裏ワザは『市販のお酢ドリンクに漬けて冷蔵庫にストック』です。ラペやサラダに添えて美味🥰 pic.twitter.com/lpoevBOhsN
— ゆーみん@薬膳と美容 (@yojobiyouka) August 13, 2022

市販のお酢ドリンクに漬けて冷蔵庫にストック。
サラダなどに添えると彩もよくドレッシングとも合うかもしれませんね！

【くこの実の効率的な食べ方】
最近スーパーフートとしても話題のクコの実(ゴジベリー)
スープやお茶に入れて(水分の多い状態で)食べる方がより効果を発揮します。
・目の疲れ
・滋養強壮
によく使われます。特に目に良いのは昔からよく知られた作用です。
炒めるよりもスープやお茶で食べると◎
— やなゆう@『よくわかる漢方・薬膳』📕でました (@y_youyouyou) November 15, 2018

薬膳的にはスープやお茶など水分が多い状態で食べると目の疲れや滋養強壮に効果的とのこと。

よつば

ドライの状態のクコの実を戻して食べる発想はなかったです。