ブロッコリーなどアブラナ科の野菜含まれる「スルフォラファン」。
肝機能を高める効果があるとして注目を集めています。
そんなスルフォラファン、白髪にも効果があるという噂をキャッチしました！
本当なんでしょうか？
どれくらいの量で効果が出るのかや、実際に取り入れている人の感想も気になりますよね。
食べる量や、口コミについても徹底調査してみました！
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どんな成分なんでしょうか？
スルフォラファンが白髪に効くって本当？
スルフォラファンは白髪の改善に効果が期待されています！
ブロッコリースプラウトは、ブロッコリーの発芽から3～7日の新芽。加熱せずに食べるのがポイント！驚異の栄養素とよばれるスルフォラファンが大量に含まれており、白髪改善などのアンチエイジング効果が期待されています。#若食べ pic.twitter.com/nO5fCs9umL
— 麻生れいみ 管理栄養士・料理研究家 (@Reimi_Aso) June 4, 2019
スルフォラファンが持つ抗酸化作用は、継続して取り入れることで血流の改善が期待できます。
血流がよくなると頭皮にも栄養が行き届やすくなり、白髪だけでなく抜け毛の予防・改善にもつながるようです！
スルフォラファンは、脂肪細胞を褐色化させ肥満を改善する効果にも期待がもたれています。
また、腸内フローラのバランスを改善する効果も♪
なので、病気の予防も期待できます。
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スルフォラファンを食べる量や効果的に食べるポイントを3つ解説！
スルフォラファンの1日の摂取量は決まっていません。
しかし、ほとんどのサプリメーカーでは1日に30mgから400mgを推奨しています。
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スルフォラファンを特に多く含んでいるのが、ブロッコリーの新芽である「ブロッコリースプラウト」。
ブロッコリースプラウトでは、「2日に一回」「20〜30g」が推奨されています。
一回につき、スーパーで売っている小さな1パックを食べるのが良いみたい。
食物繊維も豊富に含まれている食材なので、便秘の改善にも効果的なブロッコリースプラウト。
効果的な食べ方は3つあります。
- 生の状態で食べる。
- 油と一緒に食べる。
- よく噛んで食べる。
効果的な食べ方3つの解説と、注意点をまとめました。
①生の状態で食べる。
ブロッコリースプラウトは、生の状態で食べるのが良いようです。
ビタミンCやスルフォラファンを作る酵素は加熱すると壊れやすく、水にも溶け安い成分。
なので、加熱したり茹でる料理では効果的にスルフォラファンを摂ることができません。
②油と一緒に食べる。
ブロッコリースプラウトに含まれるβカロテンは熱に強く油に溶ける性質があります。
βカロテンは皮膚や粘膜を丈夫にしたり、視力の維持、がん予防、免疫力の強化などの効果のある栄養素。
油と一緒に摂ることで、より効果的にβカロテンを吸収することができるようになるんだそうです！
③よく噛んで食べる
ブロッコリースプラウトをよく噛むことで、細胞をしっかりと壊しましょう。
そうすることで、スルフォラファンの吸収率が上昇します！
よく噛むことで胃腸の負担が減り、下痢の予防にも効果的なようです。
また、たくさん噛むと食べる時間が長くなり、満腹中枢も刺激されるので食べ過ぎも防止できますよね。
ブロッコリースプラウトを摂るときの注意点
ブロッコリースプラウトには食物繊維が含まれています。
食物繊維は消化吸収されません。
水分を含んで膨れ上がり腸を刺激するので便秘解消に効果的です。
また、ビタミンCも含まれています。
ビタミンCには便を柔らかくする作用があり、こちらも便秘に効果が期待できます。
しかし、腸が敏感だったり、普段から下痢をしやすい人は食べ過ぎると腹痛や下痢を起こすことも…
体質や体調に合わせて食べすぎないよう注意も必要です。
ブロッコリースプラウトの味が苦手な人や、生食が苦手な人、腸が敏感な人はサプリメントを取り入れるのもいいかもしれませんね。
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もう一点、スルフォラファンが原因で身体のだるさやむくみなどを引き起こすことがあるようです。
スルフォラファンは、甲状腺のヨウ素の吸収を阻害して甲状腺の機能を低下させることがあるんだとか…。
特に甲状腺に持病がある人はどのくらい食べてよいか、きちんとした注意が必要なようです！
スルフォラファンを摂取している人の良い＆悪い口コミをチェック！
スルフォラファンを摂り入れている人たちの感想は様々。
効果を感じている人とそうで無い人。
それぞれのポストを集めてみました。
スルフォラファンの悪い口コミ
まずは効果をあまり実感していない人たちのXでのポストです。
スルフォラファンは個別でサプリメントで摂っているが効果は感じない…🙄
あらゆる炎症・症状・ガンに効く超万能栄養とは言われているけどね。
この体感の微妙さはノビレチンととてもよく似ている。
もっと歳を取らないと体感は出来ないのかもね。
一番体に効くのは睡眠。👌— おーた (@oJRgOdDmSBkiQtf) May 28, 2023
#あさイチ #NHK
ブロッコリースプラウト
スルフォラファンに変換され、がんのリスクを下げる！？
ブロリコ喜びそう
まあ効果は微妙
少し過剰？なCM朝ドラ受けちゃんとしてたw
— 血液内科医 中村 幸嗣 (@yukitsugu1963) June 27, 2022
あまりよくわからない、や、ちょっと過剰に宣伝しすぎなのでは？というご意見がありました。
スルフォラファンの良い口コミ
スルフォラファンの効果を実感している口コミのポストはこちら！
たしかに僕ブロッコリースプラウトよく食うけど、白髪ファミリーの中じゃ白髪少ない。スルフォラファンってそういう効果あるの？
肝臓にいいとかそういう理由で食ってたんだけど。
— yu (@yu_oki_brave) January 16, 2021
生ハムで(1パック68kcal糖質1g脂質1g)ブロッコリースーパースプラウトを包んでもしゃもしゃよ～く噛んで食べてスルフォラファンを効率よく摂取なう
狙ってる効果は肝機能改善とテストステロンの強化なんだけど
その他にも肥満抑制、抗ピロリ菌、白髪予防などにも効くって話
そーいや俺白髪ほぼ無いわ🙄 pic.twitter.com/WT3MGV5TgL— MAKIZO/むつみ (@Gomashio634) June 20, 2019
ブロッコリーのスプラウトをサラダに添えて食べ始めて1か月。白髪だった髪の根本が黒くなった。スルフォラファン効果てきめん。
— HiSAKA (@CalPOS_3) March 24, 2019
スルフォラファンを取り入れていることでそういえば白髪が少ない！など効果を実感しているようです。
口コミのまとめ
効果を感じている人でも、「そういえば」というニュアンスが…。
急激な変化が少ない分、分かりにくいという点もあるのかもしれませんね。
毎日取り入れるものなので劇的に変化するというより、じっくりと体質改善を目指すためのもの。
と思って、摂り入れていくのが良いのかな？と思いました。
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うまく摂取していきたいですね♪
まとめ
- スルフォラファンは白髪改善に効果が期待できる。
- スルフォラファを食べる量に規定は無いが、1日30〜400mgが推奨されている。
- スルフォラファンの口コミは人それぞれ。
緩やかな体質改善を感じている人もいる。
スルフォラファンを調べてみて、積極的に摂り入れて健康的にアンチエイジングを目指したいと思いました！
ただ、ブロッコリースプラウトを日常の食事に入れるのは中々ハードルもコストも高そう…。
なのでサプリメントも使いながら上手に摂取できると、健康的にも美容にも良さそうですよね。
スルフォラファンについてまだまだ勉強していきたいです！
