忙しい時、手軽に野菜が摂れる野菜ジュース。
中でもわたしは、カゴメの「野菜1日これ一本」が飲みやすくてお気に入りです。
野菜1日これ一本は、健康やダイエットになにか効果があるのでしょうか？
また添加物などが原因で、実は体に悪いのでは…というウワサも聞きます。
実際のところはどうなのでしょう？
200mlパックはコンビニでも気軽に手に入るので便利♪
野菜1日これ一本の効果
手軽に美味しく野菜の栄養分が摂れる野菜ジュース。
野菜をあまり摂らない人は特に重宝しているようです。
野菜を全然食べないから、野菜一日これ一本を毎日飲むことにしてるんだけど、飲み続ければめちゃくちゃ美味しく感じる時がある…すごく冷えてると美味しい
— 薫風 (@mlzukinanakajiy) September 13, 2021
「野菜1日これ一本」ということは、1日に必要な野菜が全部摂れるということなんでしょうか？
これさえ飲めば他に野菜は食べなくていいのか…気になりますよね。
「野菜一日これ一本」は、「これ一本」で彩り豊かな３０品目の野菜を３５０ｇ分使用し、香料や栄養強化剤を使用せずに、野菜由来の栄養※とおいしさを提供する無添加の野菜１００％ミックスジュースです。トマトをベースに緑野菜をバランスよくブレンドした濃厚な野菜の味わいを楽しみながら、不足しがちな野菜と野菜由来の栄養※を手軽に補う事ができます。※食物繊維、リコピン、カリウム、カルシウム、ビタミンＡ
引用：「カゴメ ホームページ」より
「野菜1日これ一本」には350g分の野菜が使われているそう。
この「350g」とは、厚生労働省が「1日にこれだけ摂ればだいたい健康に暮らせる」として推奨している量です。
ということは、「野菜1日これ一本」を飲めば1日に必要な野菜が摂れてしまうんでしょうか？
実は、野菜ジュースは、加工していく過程で壊れたり失われたりしてしまう栄養素もあるのです。
ですから、野菜ジュースだけでは不十分なことも…
──カゴメの「野菜一日これ一本」について伺います。パッケージに「野菜350g分使用」「野菜は、加工によって失われる成分もあります」と書かれています。つまり、野菜を使っただけで、栄養素は失われているのではないですか。
カゴメ：カゴメがお客様に野菜ジュースを提供申し上げるに当たりましては、「野菜摂取の補助」としての位置づけとさせていただいており、このことはホームページなどを通じて、メッセージを発信しております。
カゴメとしては、そもそもが野菜摂取の補助としているわけで「これさえ飲めば他に野菜を摂らなくても良い」という意味ではないみたいです。
それだとこの商品名は誤解を生みそうですけど…
ちなみにリコピンやβカロテンは、生野菜よりもジュースなどの加工品から摂取したほうが吸収率が良いんだそうです！
Q 野菜ジュースを飲めば飲むほど健康になるの？
A 健康のために必要なのは「食事バランス」です。
様々な栄養素を手軽に摂ることが出来るのが野菜ジュースの良いところ。だからといって野菜ジュースさえ飲んでおけば健康になれるわけではありません。健康的な食生活の基本は色々なものを少しずつ、バランスよく食べることです。「過ぎたるは及ばざるがごとし」というように、同じものを摂りすぎるのは良くありません。これは野菜ジュースも同じです。普段の食事で野菜をバランスよく摂るように心がけ、野菜ジュースは野菜摂取の補助としてお役立てください。引用：「カゴメ 教えて！野菜ジュースのホント」より
野菜ジュースさえ飲めば健康になれるというわけではないですが、忙しくてゆっくり食べる時間がない時や栄養バランスが偏っていると感じた時、補助的な役割を果たしてくれそうです。
何も摂らないよりは、ジュースで不足分の栄養素を補うほうが良いというわけですね。
野菜1日これ一本にダイエットに効く？
野菜1日これ一本は、ダイエットにも効果があったりするのでしょうか？
いくら唐揚げとかコロッケとか茶色いもの食べても、「野菜一日これ一本」とか脂肪と糖の吸収を抑える機能性表示の飲み物と一緒に食べれば太らないと思ってます、思ってたいです。
— ざらとらす🐈⬛ (@chocolate_2380) September 15, 2021
これを飲めば太らないのではないか…そう思いたい気持ち、よく分かります…！
しかし、調べてみたところ「野菜1日これ一本」そのものにダイエット効果はなさそうでした。
でも、役立てることはできそうですよ！
ダイエットするには、まずカロリーを燃焼しやすい体を作ることが大事。
筋肉量を増やして基礎代謝を上げることが、ダイエットがうまくいく秘訣です。
筋トレなどの運動前には、エネルギー源となる糖質を摂取することが必要ですが、そんな時に手軽に飲める野菜ジュースはもってこい。
また、野菜ジュースに含まれるビタミンやミネラルは、筋肉の素となるタンパク質の吸収率を上げるのを助けてくれるそうです。
なので、運動後にプロテインと一緒に野菜ジュースを飲むのが効果的。
筋肉がついてくると、基礎代謝量が上がり、脂肪が燃えやすく痩せやすい体になってきます。
糖質制限ダイエットには「野菜1日これ一本Light」
糖質を摂取して血糖値が上がると、膵臓から分泌されるインスリンの働きによって血中の糖分が脂質に換えられてしまいます。
ですから、運動できずに糖質を燃焼させられない時には、糖質は抑えたいですよね。
糖質制限ダイエットをしたい人には「野菜1日これ一本Light」がおすすめ。
砂糖・甘味料不使用で糖質50％オフですが、酸味やエグみが抑えてあるので、飲みやすいと思います。
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ちなみに、Twitterで「Light」の口コミを探してみましたが、どうも好き嫌いが分かれる味のようです（笑）
野菜一日これ一本のライトverめっちゃ飲みやすいな
— ナラきくらげ (@kikurage4646) September 8, 2021
野菜一日これ一本Light、ダメだ…薄過ぎる。。。
— makes no sense (@onmusiconlife) September 9, 2021
野菜1日これ一本は体に悪い？
野菜ジュースなどの加工品で気になるのは、食品添加物ですよね。
添加物がたくさん使われていたら体に悪いのでは？
「野菜1日これ一本」の原材料に添加物は含まれていないのか、調べてみました。
カゴメのホームページの「野菜1日これ一本」商品サイトでは「無添加」と紹介されています。
野菜本来のおいしさを、無添加で。
添加物を加えず350g分の野菜を使用して、
野菜由来の栄養とおいしさをお届けすること。
発売当初から守り続けているこだわりです。引用：「カゴメ 野菜一日これ一本公式サイト」より
──カゴメの「野菜一日これ一本」のパッケージに「食塩・砂糖・香料無添加」「栄養強化を目的とした添加物は使用しておりません」と書いてあります。こだわりの理由は？
カゴメ：野菜本来の味を味わってもらいたいというこだわりから、できるかぎり添加物に頼らずに作っております。野菜由来の栄養素を摂取いただけます。
ただし、一部の商品については、ビタミンＣや食物繊維などの栄養素を添加しています。その場合は、原材料名の欄にすべて記載しています。
カゴメの一部の野菜ジュースには栄養素が添加されているみたい。
ジュースに加工する過程で減少してしまうことがあるんだそうです。
例えば「野菜生活100」にはクエン酸、香料、ビタミンCが添加されています。
でも「野菜1日これ一本」は無添加。
野菜の味と栄養素がそのままということで、安心ですね！
まとめ
- 野菜1日これ一本の効果は、食事の栄養バランスを整える補助的な役割
- 野菜1日これ一本自体にダイエット効果はなし！
- 野菜1日これ一本は無添加
- 糖質が気になる人は「Light」もおすすめ
今回は「野菜1日これ一本」についてリサーチ！
「野菜1日これ一本」自体に健康やダイエットに効果があるわけではないことが分かりました。
しかし、うまく利用すればダイエットのお供や栄養バランスを整えるのにとっても役立ちます。
忙しい時の栄養摂取や食事の補助として、美味しく活用しましょう♪
